说到沙糖桔很多人都喜欢吃，不仅价格便宜，味道还甜，但是我们在购买沙糖桔的时候，上面都会有这种叶子，那是为什么呢？到底有没有猫腻呢？下面赶紧跟着一起来了解一下吧。                                           

说到沙糖桔上面有叶子，那沙糖桔的重量也会增加，为什么很多人还要挑选有叶子的沙糖桔呢？其实挑选沙糖桔和它的叶子是息息相关的。
第一、就是保存沙糖桔                                            
沙糖桔采摘的时候带叶子，这样就不会伤及果皮和果蒂，果皮不坏就可以防止沙糖桔出现青霉病和绿霉病，这些都是真菌性病害，会使沙糖桔软化，导致果实腐烂影响大面积果实。

第二、辨别沙糖桔的新鲜度
一般带有叶子的沙糖桔，证明是新摘下没多久，那如果叶子变黄并且干枯，那就说明沙糖桔已经不太新鲜储存时间长，并且叶子一碰就掉，那这种沙糖桔水分也不会足，像这种沙糖桔很多商贩都会把叶子直接摘掉，然后把它和新鲜的沙糖桔混装一起卖，所以这就是很多人都喜欢买带有叶子的沙糖桔。

那除了看叶子辨别沙糖桔是否新鲜，我们还可以观察沙糖桔的表皮，沙糖桔表皮如果摸起来比较粗糙，并且可以看到表皮有许多小沙粒一样，那这样就是好的沙糖桔。表皮摸起来滑滑的，并且看不到像沙粒的黑点，那就不要购买了。

除了看果皮，我们还需要捏一捏，捏起来有弹性，那就说明沙糖桔皮比较薄，这样吃起来口感会更好，多汁清甜，如果捏起来比较硬，那就说明它的皮厚，口感就会欠佳，建议大家不要购买了。
好了，通过以上的讲解，大家知道沙糖桔为什么带叶子了吧！